Танин чда гост

У нас вы можете скачать танин чда гост в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Второй способ 2,5 г навески чая, взятой из средней пробы, с погрешностью взвешивания не более 0, г, помещают в сосуд гомогенизатора вместимостью см , приливают см кипящей дистиллированной воды и гомогенизируют в течение 2 мин при 12,0 тыс.

Часть экстракта не менее 15 см фильтруют через четырехслойную марлю. Влажность чая определяют по ГОСТ Проведение испытания Пипеткой отбирают 10 см экстракта и помещают в выпарительную чашу, добавляют см водопроводной воды, 25 см раствора индигокармина и титруют 0,1 н.

Синяя окраска при этом постепенно переходит через сине-зеленую, темно- и светло-зеленую, желто-зеленую в желтую золотистого оттенка. Конец реакции определяют по исчезновению зеленого оттенка и появлению чистого желтого цвета. Затем подсчитывают количество 0,1 н. Аналогичным образом устанавливают количество марганцовокислого калия, израсходованное на титрование раствора воды и индигокармина. Обработка результатов Количество танина в процентах определяют по формуле. Если результат анализа примерно равен значению нормы содержания танина для соответствующего вида чая, то необходимо проведение двух дополнительных определений.

Сущность метода Метод основан на быстром извлечении хлороформом кофеина из предварительно нагретого и обработанного водным аммиаком материала. Подготовка к испытанию 2,5 г предварительно измельченной навески чая, взятой из средней пробы, с погрешностью взвешивания не более 0, г, помещают в колбу вместимостью см , прибавляют 6 г кварцевого песка и перемешивают.

Одновременно определяют влажность чая в соответствии с требованиями ГОСТ Через 5 мин прибавляют 90 см хлороформа и кипятят с обратным холодильником в течение 15 мин.

После охлаждения жидкость фильтруют через вату в колбу вместимостью см , содержащую 0,6 г алюмокалиевых квасцов в порошке и 2 г вазелина. Оставшийся после экстракции материал промывают семь раз, используя для этого 30 см хлороформа, после чего хлороформ сливают в колбу, содержащую квасцы и вазелин. Обесцвеченную жидкость фильтруют через смоченную водой вату в делительную воронку вместимостью см , а колбу промывают три раза водой по 10 см , которую сливают через ту же вату и в ту же делительную воронку.

Хлороформ сливают через смоченный этим же раствором фильтр в колбу и взбалтывание жидкости в делительной воронке повторяют еще три раза, беря каждый раз по 20 см хлороформа. Затем прибавляют 25 см 0,1 н. Йодный раствор осторожно фильтруют через небольшой кусочек ваты в сухую колбу вместимостью см фильтрат должен быть прозрачным , причем первые порции фильтрата отбрасывают. Обработка результатов Содержание кофеина в процентах определяют по формуле.

Если результат анализа примерно равен значению нормы содержания кофеина для соответствующего вида чая, то необходимо проведение двух дополнительных определений. Если результат анализа примерно равен значению нормы содержания танина для соответствующего вида чая, то необходимо проведение двух дополнительных определений. Метод основан на быстром извлечении хлороформом кофеина из предварительно нагретого и обработанного водным аммиаком материала. После охлаждения жидкость фильтруют через вату в колбу вместимостью см 3 , содержащую 0,6 г алюмокалиевых квасцов в порошке и 2 г вазелина.

Затем прибавляют 25 см 3 0,1 н. Йодный раствор осторожно фильтруют через небольшой кусочек ваты в сухую колбу вместимостью см 3 фильтрат должен быть прозрачным , причем первые порции фильтрата отбрасывают. Если результат анализа примерно равен значению нормы содержания кофеина для соответствующего вида чая, то необходимо проведение двух дополнительных определений.

Методы определения содержания танина и кофеина. Methods for determination of tannin and caffeine content Методы определения содержания танина и кофеина МКС Метод отбора проб — по ГОСТ — Сущность метода Метод основан на окислении танина чая марганцовокислым калием при участии индигокармина в качестве индикатора.

Аппаратура, реактивы, растворы Для проведения испытания используют следующие аппаратуру, реактивы и растворы: Подготовка к анализу 2.