Гост 31450-2013 гарант

У нас вы можете скачать гост 31450-2013 гарант в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

ГОСТ Продукция штучная и в потребительской таре. Формирование на плоских поддонах. ГОСТ Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ Продукты пищевые. Технические условия Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Если ссылочный стандарт заменен изменен , то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку. В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением: Жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая.

Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Для топленого и стерилизованного молока - выраженный привкус кипячения.

Белый, допускается с синеватым оттенком для обезжиренного молока, со светло-кремовым оттенком для стерилизованного молока, с кремовым оттенком для топленого. Фосфатаза или пероксидаза для пастеризованного, топленого и ультрапастеризованного продукта без асептического розлива. Примечание - Для продукта, произведенного из цельного молока, массовую долю жира устанавливают в технологической инструкции в виде диапазона фактических значений "от Для стерилизованного и ультрапастеризованного продукта допускается применять соли-стабилизаторы: Маркировкой в этом случае служат видимые надписи на потребительской таре или групповой упаковке, или транспортной таре, дополненные информацией о количестве мест и массе брутто.

Непросматриваемые надписи, в том числе манипуляционные знаки, наносят на листы-вкладыши или представляют любым другим доступным способом. Определение массовой доли сухих веществ - по ГОСТ и нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. Срок годности продукта с момента окончания технологического процесса устанавливает изготовитель с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции.

Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: Текст документа Статус Сканер копия. ГОСТ Молоко питьевое. Технические условия Название документа: Технические условия Номер документа: Стандартинформ, год Фактическая дата официального опубликования стандарта - февраль года информация с сайта http: Данный документ представлен в формате djvu. Определение массовой доли сухих веществ — по ГОСТ и нормативным документам. Срок годности продукта с момента окончания технологического процесса устанавливает изготовитель с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции.

Корвтникоеа Технический редактор В. Сдано в набор Подписано а печать Настоящий стандарт не распространяется на обогащенное питьевое молоко. Калий фосфорнокислый двуэамещенный 3-водный. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка ГОСТ —82 Молокой сливки. Методы измерения температуры Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка Молоко коровье.

Метод органолептической оценки запаха и вкуса Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения ток сичных элементов ГОСТ —97 Молоко и молочные продукты. Методика определения токсичных элементов атомно эмиссионным методом ГОСТ — Продукты пищевые.

Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира Вкус и запах Характерные для молока, баз посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Допускается сладковатый привкус Цвет Белый, допускается с синеватым оттенком для обезжиренного молока, со светло-кремовым оттенком для стерилизованного молока, с кремовым оттенком для топленого 5. Таблица 2 Наименование показателя Значение показателя для продукта с массовой допей жира.

Напейкиной Сдано в набор ГОСТ Молоко питьевое. Жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая.