Чеснок молотый гост

У нас вы можете скачать чеснок молотый гост в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

ГОСТ Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.

ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Минерализация для определения содержания токсичных элементов. Морфологическая и структурная терминология. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. ГОСТ Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов. ГОСТ Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом.

Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов. Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии по стандартизации в сети "Интернет" или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений.

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения принятия. Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения, Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применены термины и определения по ГОСТ , а также следующие термины с соответствующими определениями:. Луковицы чеснока, закончившие рост и имеющие сухие, тонкие, плотные, полупрозрачные наружные чешуи, нижняя часть донца покрыта опробковавшейся тканью.

Луковицы вызревшие, целые, здоровые, чистые, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с сухими кроющими чешуями для стрелкующихся сортов - с обрезанной стрелой длиной не более 20 мм, для не стрелкующихся - с сухими обрезанными листьями длиной не более 50 мм, с остатками сухих корешков или без них.

Наличие в свежем чесноке возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших не допускается [1]. Чеснок упаковывают плотно, на 2 - 3 см ниже уровня тары. Партией считают любое количество чеснока свежего одного ботанического и товарного сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве из одной страны и сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.

Из точечных проб составляют объединенную пробу массой не более 5 кг, которую анализируют. Примечание - При объеме партии менее 15 упаковочных единиц в выборку отбирают все упаковочные единицы.

Результаты повторного исследования распространяют на всю партию. Пример обозначения продукции при её заказе и или в других документах: Настоящие технические условия предназначены для применения при изготовлении, реализации и идентификации изделий и устанавливают требования к качеству и безопасности выпускаемой на предприятии продукции. Допустимое кол-во микроорганизмов или масса продукта г ,. Средства крепления грузов в транспортных пакетах — по ГОСТ Допускается укладывать в контейнеры фанерные и дощатые ящики.

Заполните поля и мы вышлем полный вариант технических условий на почту уже через 4 минуты! Воспользуйтесь поиском Найти технические условия. Технические условия на чеснок молотый - ТУ. По органолептическим показателям изделия должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1. Аромат свойственный черному перцу. Не допускаются посторонние привкус и запах Перец чили дробленый Кусочки мм, вперемешку с зернами Темно-красный Вкус жгучий, пряный.

Посторонние привкус и запах не допускаются Кориандр целый Плоды шаровидной формы с продольными выступающими извилистыми ребрами Желтовато-коричневый Аромат свойственный кориандру. Вкус слегка горьковатый с ноткой ореха Розмарин Сушеные измельченные листья кожистые с завернутыми краями Зеленовато-серый Аромат с хвойными и камфорными нотками.

Вкус слегка острый, горьковато-пряный Горчица целая Округлые семена около 2 мм в диаметре Коричневый либо бурый Аромат свойственный горчице, слабо выраженный. Вкус пряный, горьковатый Петрушка сушеная Измельченные сушеные листья Зеленый Аромат пряно-ореховый. Вкус с легкой горчинкой Базилик сушеный Измельченные сушеные листья Зеленовато-коричневый Аромат свойственный базилику.

Вкус пряный Укроп сушеный Измельченные сушеные листья Зеленоватый Аромат свойственный укропу. Вкус легкий сладковатый с оттенком горечи Кунжут Мелкие семена Белый или с кремовым оттенком, желто-коричневый или бурый разных оттенков, черный Аромат ореховый.

Вкус с оттенками остроты, сладости и горчинки. Вкус горький, жгучий Лавровый лист Сухие листья продолговатой формы Зеленые или сероватые с серебристым оттенком Аромат сладковатый. Вкус смолянистый, горький Чеснок молотый Хлопья, дробленые кусочки, порошок От кремового до светло-желтого Аромат резко выраженный чесночный.

Вкус резко-жгучий, острый, крепкий, горький Мята перечная сушеная Дробленые кусочки листьев мяты От светло-зеленого до темно-зеленого Аромат сильный, свойственный мяте. Вкус слегка жгучий, холодящий По физико-химическим показателям пряности должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Наименование показателя Норма Токсичные элементы: Технические условия на чеснок молотый - ТУ Вид документа: Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?

Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ. Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования. Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас!

Требования к качеству и безопасности. Правила транспортирования и хранения. Энергетическая ценность изделий в г продукта. Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ. Не допускаются посторонние привкус и запах. Кусочки мм, вперемешку с зернами.