Гост 31452-2012 сметана технические условия скачать

У нас вы можете скачать гост 31452-2012 сметана технические условия скачать в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Метод определения дрожжей и ппесневых грибов. ГОСТ Молоко сухое обезжиренное. ГОСТ Маркировка грузов. ГОСТ Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Методы определения остаточных количеств хлор-органических пестицидов. ГОСТ Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоусадочную пленку. ГОСТ Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования.

Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод опредепения токсичных эпементов. Методы определения Staphylococcus aureus. ГОСТ Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом.

Методы выявления и опредепения содержания афлаток-синов В, и М,. Если ссылочный стандарт заменен изменен , то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным стандартом.

Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку. В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим опредепением:. Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Температура продукта при выпуске с предприятия.

Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г лродухта в течение срока годности — не менее 10 7. Жирно-кислотный состав жировой фазы продукта приведен в приложении А. Маркировкой в этом спучае служат видимые надписи на потребительской таре или групповой упаковке, ипи транспортной таре, дополненные информацией о количестве мест и массе брутто.

Непросматрива-емые надписи, в том чиспе манипуляционные знаки, наносят на листы-вкладыши или представляют любым другим доступным способом. Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: Текст документа Статус Сканер копия. Жирно-кислотный состав жировой фазы сметаны Библиография. Технические условия Название документа: Технические условия Номер документа: Стандартинформ, год Дата принятия: Данный документ представлен в формате djvu.

Предисловие Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.

Таблица 1 Наименование показателя Характеристика Внешний вид и консистенция Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. От 60 до включ. От 60 до 90 включ. От 55 до 85 включ.

Жирно-кислотный состав жировой фазы сметаны Приложение А справочное А. Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu. Внешний вид и консистенция. Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. От 65 до включ. Федеральное законодательство Региональное законодательство Образцы документов Все формы отчетности Законодательство в вопросах и ответах.

ГОСТ —85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. ГОСТ —86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. ГОСТ —96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. ГОСТ —97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом. ГОСТ — Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлаток-синов В, и М,.

Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от